{"id":39451,"date":"2025-03-01T07:32:00","date_gmt":"2025-03-01T06:32:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioribelle.it\/?p=39451"},"modified":"2025-04-01T21:46:19","modified_gmt":"2025-04-01T19:46:19","slug":"presentato-al-masaf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioribelle.it\/index.php\/2025\/03\/01\/presentato-al-masaf\/","title":{"rendered":"PRESENTATO AL MASAF"},"content":{"rendered":"\n
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Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste ONLY WINE XII edizione
il Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine<\/em> luned\u00ec 28 aprile giornata chiusa al pubblico dedicata agli operatori del settore e alla stampa<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Il ministro Francesco Lollobrigida: \u201cQuesta \u00e8 un\u2019iniziativa di grande valore, un\u2019occasione straordinaria che permette a tante piccole cantine \u2013 piccole nelle dimensioni ma grandi nella qualit\u00e0 e nel valore del prodotto che offrono \u2013 di farsi conoscere, di presentarsi al pubblico e di fare impresa con l\u2019orgoglio di chi sa di creare qualcosa di buono e di bello. C\u2019\u00e8 tanta energia, tanta passione, tanta voglia di costruire.\u201d<\/em><\/p>\n\n\n\n

Roma, Si \u00e8 svolta oggi, presso la\u00a0Sala Cavour del Ministero dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste, la conferenza stampa ufficiale di presentazione della\u00a0XII edizione di Only Wine, il Salone dei Giovani Produttori e delle Piccole Cantine che si prepara a tornare a\u00a0Citt\u00e0 di Castello dal 26 al 28 aprile 2025. Un momento di incontro denso di contenuti e visioni, aperto dai saluti istituzionali del Ministro\u00a0dell\u2019Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste,\u00a0 Francesco Lollobrigida, che ha sottolineato l\u2019importanza strategica del comparto vitivinicolo come espressione identitaria dell\u2019Italia, non solo sotto il profilo economico, ma anche culturale: \u00abQuesta \u00e8 un\u2019iniziativa di grande valore, un\u2019occasione straordinaria che permette a tante piccole cantine \u2013 piccole nelle dimensioni ma grandi nella qualit\u00e0 e nel valore del prodotto che offrono \u2013 di farsi conoscere, di presentarsi al pubblico e di fare impresa con l\u2019orgoglio di chi sa di creare qualcosa di buono e di bello. C\u2019\u00e8 tanta energia, tanta passione, tanta voglia di costruire>>. Si \u00e8 aperto il dibattito con il contributo di\u00a0Massimiliano Cattozzi, Responsabile della Direzione Agribusiness di\u00a0Intesa Sanpaolo, main sponsor e partner dell\u2019iniziativa, che ha ribadito l\u2019impegno concreto del gruppo bancario nel supportare le imprese agricole e vitivinicole dichiarando: \u00abSiamo fortemente impegnati nel costruire il futuro delle imprese agroalimentari italiane, con particolare attenzione al settore del vino, avendo sostenuto come Direzione Agribusiness \u2013 rete nazionale interamente dedicata all\u2019agroalimentare nell\u2019ambito della Banca dei Territori guidata da Stefano Barrese – quasi 7 miliardi di euro di investimenti a medio-lungo dal 2021 per competitivit\u00e0, trasformazione sostenibile e internazionalizzazione. Tutto questo ci ha spinto a rinnovare la collaborazione con Only Wine, manifestazione impegnata nel valorizzare tanti giovani imprenditori oltre che piccole e medie aziende capaci di rafforzare ulteriormente il comparto del vino, pilastro del Made in Italy.\u00bb A prendere la parola \u00e8 stato poi\u00a0Sandro Camilli, Presidente Nazionale dell\u2019Associazione Italiana Sommelier, partner storico di Only Wine, che ha offerto una riflessione lucida sull\u2019evoluzione del mondo del vino: \u00abIl vino, oggi, non \u00e8 pi\u00f9 solo un prodotto agricolo, ma un simbolo culturale, una forma di racconto del territorio e dell\u2019identit\u00e0. Only Wine, in questo senso, \u00e8 un palcoscenico necessario. Per i giovani produttori, \u00e8 l\u2019occasione di raccontarsi, di crescere e di confrontarsi. E per il pubblico, \u00e8 una finestra su una nuova generazione di vignaioli, capace di coniugare tradizione e innovazione, qualit\u00e0 e visione. Come AIS, non possiamo che sostenere con forza manifestazioni come questa a partire dalla selezione dei partecipanti.\u00bb Anche il\u00a0Sindaco di Citt\u00e0 di Castello, Luca Secondi e l\u2019Assessora a Turismo Letizia Guerri hanno evidenziato quanto l\u2019evento sia ormai parte integrante dell\u2019identit\u00e0 culturale della citt\u00e0, un appuntamento capace di generare valore e attrattivit\u00e0, non solo in termini turistici, ma anche economici: \u00ab Only Wine si \u00e8 ritagliata, edizione dopo edizione, un ruolo di primo piano nel panorama nazionale ed internazionale del settore e non solo, diventando la manifestazione traino e immagine di una identit\u00e0 territoriale, quella altotiberina, e di Citt\u00e0 di Castello in particolare, che hanno sposato fin da subito i valori di sostenibilit\u00e0 e produzioni eco-compatibili della formula che la rendono unica. La citt\u00e0 di Alberto Burri e dei maestri del Rinascimento \u00e8 pronta ad accogliere i visitatori che quest\u2019anno nei giorni della rassegna avranno la straordinaria opportunit\u00e0 artistico-culturale rappresentata dalla mostra \u201cMETALLICA. Scultura in Italia 1947- 2025\u201d, Citt\u00e0 di Castello, Palazzo Vitelli a Sant\u2019Egidio, 30 marzo \u2013 29 giugno 2025\u201d, che ospita il \u201cgotha\u201d della scultura, i maestri dell\u2019uso del metallo, nelle quindici sale rinascimentali del Palazzo che domina il suggestivo giardino dove sono ubicati parte degli stand. Se anche il presidente Trump venisse ad Only Wine e a Citt\u00e0 di Castello, per vedere la bellezza della arte e cultura che esprimono, se ne innamorerebbe\u201d. Un pensiero condiviso anche da\u00a0Andrea Castellani, ideatore e Project Manager di Only Wine, che ha dichiarato: \u00abQuello che ci guida da dodici anni \u00e8 la volont\u00e0 di dare spazio ai talenti, alle idee, all\u2019energia dei giovani produttori. Only Wine \u00e8 nato per essere una vetrina, ma \u00e8 diventato molto di pi\u00f9: una comunit\u00e0, un laboratorio, un percorso condiviso. Quest\u2019anno allarghiamo lo sguardo, con nuove collaborazioni e l\u2019ingresso di produttori internazionali provenienti da oltre Oceano, ma il cuore resta lo stesso: ascoltare il territorio e dare voce a chi ci crede davvero.\u00bb \u00abOnly Wine \u00e8 un progetto che d\u00e0 valore ai territori e alle persone che li raccontano attraverso il vino – prosegue Francesco Saverio Russo, Wine Blogger e selezionatore ufficiale della manifestazione – Ogni anno \u00e8 un viaggio tra storie, scelte coraggiose e tanta qualit\u00e0. Per chi, come me, ha il privilegio di selezionare le realt\u00e0 vitivinicole, \u00e8 un\u2019occasione di confronto costante con il meglio della nuova viticoltura italiana.\u00bb A far da eco agli interventi anche gli altri partecipanti: Mirco Rinaldi, Presidente del GAL Alta Umbria;\u00a0Pietro Marchi, Presidente dell\u2019Associazione Italiana Sommelier Umbria; Chiara Giorleo, critica enogastronomica Dip WSET, e\u00a0Tiziana Croci, Delegata AIS per Citt\u00e0 di Castello.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Un Salone unico nel suo genere Nato con l\u2019obiettivo di valorizzare il lavoro dei\u00a0produttori under 40, delle\u00a0cantine con meno di 15 anni di storia\u00a0e di quelle con una superficie vitata inferiore ai\u00a010 ettari, Only Wine \u00e8 cresciuto fino a diventare un punto di riferimento per l\u2019intero settore. Nella passata edizione ha accolto oltre\u00a05.000 visitatori, pi\u00f9 di\u00a0100 produttori da tutta Italia,\u00a0200 operatori del settore Ho.Re.Ca.,\u00a0100 giornalisti e influencer, e quest\u2019anno mira a superare ogni record, sia in termini di partecipazione che di contenuti. Nel 2025 il Salone si arricchisce di\u00a0nuove traiettorie internazionali, accogliendo per la prima volta una selezione di\u00a0vini giapponesi\u00a0e rinnovando la presenza dei produttori provenienti dalla regione dello\u00a0Champagne. A completare il quadro, anche importanti collaborazioni con\u00a0consorzi e associazioni\u00a0come\u00a0Gavi Giovani,\u00a0DNA Vernatsch,\u00a0Sette Colli di Ziano, e l\u2019innovativa\u00a0Urban Vineyards Association, che porter\u00e0 in Umbria i vini nati in contesti urbani da diverse parti del mondo. Un programma ricco di incontri, masterclass ed esperienze sensoriali Il cuore pulsante di Only Wine 2025 sar\u00e0, come sempre,\u00a0Palazzo Vitelli a Sant\u2019Egidio, che sabato 26 e domenica 27 aprile aprir\u00e0 le sue porte al pubblico per un viaggio immersivo nel mondo del vino. In questi due giorni sar\u00e0 possibile degustare liberamente le etichette dei vignaioli presenti, acquistare direttamente in fiera e partecipare a incontri con produttori, critici ed esperti.<\/em><\/p>\n\n\n\n

A scandire il calendario, una serie di\u00a0masterclass pensate per offrire una lettura trasversale, contemporanea e culturale del panorama enologico:<\/p>\n\n\n\n