{"id":39514,"date":"2025-04-02T13:27:15","date_gmt":"2025-04-02T11:27:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioribelle.it\/?p=39514"},"modified":"2025-04-02T13:27:16","modified_gmt":"2025-04-02T11:27:16","slug":"la-nazionale-italiana-macellai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioribelle.it\/index.php\/2025\/04\/02\/la-nazionale-italiana-macellai\/","title":{"rendered":"LA NAZIONALE ITALIANA MACELLAI"},"content":{"rendered":"\n
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UN ORGOGLIO NAZIONALE AL CAMPIONATO MONDIALE DI PARIGI WBC-PARIGI 2025 Nonostante l’assenza sul podio, la riconferma di Gianni Giardina come miglior disossatore al mondo illumina il talento italiano nel settore<\/em><\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Parigi, 2 aprile 2025 \u2013 La Nazionale Italiana Macellai ha partecipato al prestigioso Campionato Mondiale dei Macellai tenutosi a Parigi portando con s\u00e9 non solo il talento e la passione ma anche una storia di dedizione e impegno che ha onorato il nostro Paese. Anche se i nostri rappresentanti non hanno raggiunto il podio, i risultati parlano chiaro: il nostro\u00a0Gianni Giardina\u00a0\u00e8 stato nuovamente incoronato come il\u00a0miglior disossatore al mondo, riconoscimento che sottolinea l’eccellenza e la maestria dei macellai italiani. Giardina, gi\u00e0 noto per il suo talento straordinario, si \u00e8 distinto tra i sei migliori macellai del mondo dimostrando che la qualit\u00e0 italiana \u00e8 senza pari. La sua vittoria non \u00e8 solo un traguardo personale ma un simbolo di orgoglio per tutta la categoria, un faro di speranza e ispirazione per le future generazioni di macellai. La competizione \u00e8 stata accesa e la Francia ha trionfato portando a casa il 75% dei premi. Questo dato non pu\u00f2 essere ignorato: il fattore casa ha sicuramente giocato un ruolo cruciale nella performance dei concorrenti francesi che hanno beneficiato del sostegno del pubblico locale e della familiarit\u00e0 con l’ambiente di gara. Complimenti certamente ai vincitori ma anche alla nostra squadra per passione, impegno e crescita.<\/p>\n\n\n\n

La partecipazione della\u00a0Nazionale Italiana Macellai\u00a0a questo evento rappresenta un passo avanti significativo nel loro percorso. Ogni sfida affrontata \u00e8 un\u2019opportunit\u00e0 per migliorare e affinare le proprie abilit\u00e0. I nostri macellai sono determinati a continuare a lavorare con dedizione, imparando dai migliori e alzando sempre di pi\u00f9 l\u2019asticella. Vogliamo ringraziare di cuore tutti gli amici, colleghi e sostenitori che ci hanno fatto sentire il loro calore durante la gara\u201d dichiara il\u00a0Presidente Orlando di Mario. \u201cCi hanno inviato mille messaggi di congratulazioni. A noi questo basta. Un sentito grazie va anche ai nostri sponsor, il cui supporto ha reso possibile l\u2019avventura di Parigi\u201d. Continua Orlando di Mario: Anche se il podio ci \u00e8 sfuggito, il valore della Nazionale Italiana Macellai risplende pi\u00f9 che mai. La categoria unita pu\u00f2 scrivere il prossimo capitolo della storia culinaria portando avanti la tradizione e l’eccellenza che ci contraddistinguono nel mondo\u201d. mChiosa il\u00a0Capitano Francesco Camassa: \u201cSono contento della squadra, dei miei ragazzi e del lavoro svolto. Questa competizione – con i suoi risultati – ci fa capire ancora una volta che gusti e lavorazioni nostrane sono distanti da quelli della sfera internazionale. Ma siamo fieri del nostro Made in Italy e non ci omologheremo mai ad altri standard che non rispecchiano la nostra storia e artigianalit\u00e0 e maestria. Saremo sempre forti sostenitori del nostro \u2018Made in Italy\u2019 – il nostro valore aggiunto – anche in un\u2019epoca di glocalit\u00e0\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Alla manifestazione hanno partecipato:<\/p>\n\n\n\n

CATEGORIA SENIOR Orlando di Mario – Presidente associazione e socio Fondatore NAZIONALE – (Sermoneta, LT) Presidente Associazione, Giudice Qualificato del campionato WBC – Membro del consiglio Mondiale del World Butcher Challenge<\/p>\n\n\n\n

Andrea Laganga – Socio Fondatore NAZIONALE e direttivo – (Grosseto, Gr)
Membro della squadra Senior, referente WBC e voce della nazionale<\/p>\n\n\n\n

Francesco Camassa – Socio Fondatore NAZIONALE e direttivo – (Grottaglie, TA)
Capitano squadra Senior) Primo Mondiale Belfast 2018 -1 of 6 miglior macellaio al mondo<\/p>\n\n\n\n

Mara Labella – Socio Fondatore NAZIONALE e direttivo – (Sermoneta, LT)
Membro della squadra Senior – Riconosciuta come la prima Lady Butcher internazionale per la macelleria<\/p>\n\n\n\n

Gianni Giardina – Socio Fondatore NAZIONALE e direttivo – (Canicatt\u00ec- AG)
Membro della squadra Senior, ultimo mondiale Sacramento 2022 nominato 1 of 6 miglior macellai al mondo – Giudice Qualificato del campionato WBC Giovani<\/p>\n\n\n\n

Davide Cecconi – direttivo Nazionale – (Ceccano – FR)
Membro della squadra Senior<\/p>\n\n\n\n

Roberto Passaretta – Socio Fondatore NAZIONALE e direttivo – (Minturno – LT)
Membro della squadra Senior<\/p>\n\n\n\n

Martino DEMITA – (Martina Franca – TA)
Primo anno riserva squadra Senior – nel 2022 a Sacramento titolare nella categoria Giovani<\/p>\n\n\n\n

Claudio Fidone – (Modica – RG)
Primo anno riserva squadra Senior – nel 2022 a Sacramento titolare nella categoria Giovani<\/p>\n\n\n\n

CATEGORIA APPRENDISTI<\/p>\n\n\n\n

Martina Sera – (Cerveteri – RM ) ultima entrata nel 2023
Titolare nella categoria Apprendisti
Daniele Gargano – (Rionero in Vulture – PZ)
Titolare nella categoria Apprendisti<\/p>\n\n\n\n

CATEGORIA YOUNG<\/p>\n\n\n\n

MARCO IUCULANO – (Ferrara – FR)
Titolare categoria Young<\/p>\n\n\n\n

STAFF TECNICO per il reparto giovanile<\/p>\n\n\n\n

Francesca Di Mario – (Sermoneta \u2013 Latina)
Alessia Camassa – (Grottaglie -TA)<\/p>\n\n\n\n

La Nazionale Italiana Macellai Fondata nel 2017, la Nazionale Italiana Macellai \u00e8 una associazione culturale e sportiva formata unicamente da macellai professionisti, con l\u2019obiettivo di promuovere la storia, le tecniche, le competenze, lo stile e i sapori della Macelleria Italiana. Per perseguire questo obiettivo, i componenti della Nazionale Italiana Macellai partecipano come team e come singoli a gare di abilit\u00e0 riservate alla categoria professionale, competendo contro colleghi provenienti da ogni nazione. La Nazionale Italiana Macellai compete all\u2019interno del pi\u00f9 importante e prestigioso circuito di gare del mondo, ovvero i World Butcher\u2019s Challenge, considerate a livello globale le \u201cOlimpiadi della Macelleria\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Letizia Pini Ufficio Stampa Nazionale Italiana Macellai<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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