{"id":5297,"date":"2026-10-22T08:33:00","date_gmt":"2026-10-22T06:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioribelle.it\/?p=5297"},"modified":"2026-10-21T21:09:30","modified_gmt":"2026-10-21T19:09:30","slug":"il-focus-di-b-e-v-i-2026-sul-territorio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioribelle.it\/index.php\/2026\/10\/22\/il-focus-di-b-e-v-i-2026-sul-territorio\/","title":{"rendered":"Il focus di B.E.V.I. 2026 sul territorio"},"content":{"rendered":"\n
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cinque aziende presenti e talk show su vini, vinsanti e caratteristiche della Valtiberina Toscana e Piemonte le \u201cregine\u201d delle masterclass all\u2019auditorium di Santa Chiara, dove verranno premiate le prestigiose aziende Marchesi Antinori e Mascarello Giuseppe e Figlio<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Vino locale da degustare e vino locale da raccontare nella seconda edizione di B.E.V.I. \u2013 Borgo Eccellenze Vinicole Italiane, in programma a Sansepolcro nelle giornate disabato 24 e di domenica 25 ottobre. Sono intanto cinque i produttori dell\u2019Alta Valle del Tevere tosco-umbra che rientrano nella \u201crosa\u201d dei cento presenti all\u2019evento. Iniziando dal versante toscano, torna la Societ\u00e0 Agricola Aliotti di Francesca Del
Morino e Simone Dori di Caprese Michelangelo, al decimo anno di attivit\u00e0. Era infatti il 2016 quando le vigne sono state piantate e il 2019 quando vi \u00e8 stata la prima vendemmia. Il microclima di Caprese \u00e8 ideale per le due qualit\u00e0 di vino: Pinot Nero e Chardonnay, che tanto successo stanno riscuotendo sul mercato italiano. Ad Anghiari, Davide Del Gaia ha rilevato la cantina fondata dal padre, Milton, negli anni \u201970 e vi ha aggiunto la sua formazione di perito agrario per far compiere un salto di qualit\u00e0 all\u2019azienda, nel segno dell\u2019innovazione. Podere Volterrena (rosso Sangiovese), Milton (rosso merlot) e Roncione (bianco blend) sono le sue etichette, alle quali lo scorso anno a B.E.V.I. aveva aggiunto anche il Ros\u00e8 di Sangiovese. Esordio alla manifestazione per Ombraluce, progetto di viticoltura appenninica e recupero di vecchie vigne nel territorio di Pieve Santo Stefano. I due amici agronomi Enrico Bigiarini e Daniele Para sono i titolari di una realt\u00e0 che ha il suo vino naturale, \u201cChicchi Neri\u201d (Sangiovese, Canaiolo e
Ciliegiolo) e che sta sperimentando il Pinot Nero. Spostandoci nel vicino Altotevere Umbro, l\u2019incantevole collina sopra San Giustino \u2013 fresca e al tempo stesso soleggiata – \u00e8 quella che dal 2002 vede all\u2019opera l\u2019azienda agricola \u201cLa Palerna\u201d dei coniugi Paola Biagioli e Luigi Merendelli; l\u2019azienda partita per prima nell\u2019intero comprensorio e pioniera in ambito locale per ci\u00f2 che riguarda Pinot Nero, Sangiovese Grosso e spumante con metodo classico. Tante le etichette della cantina: Nudo di Palerna, Cimento (Pinot Nero), Rosa di Martino, Cospaia 1441 e Rossovaldimonte da tavola, Pinot Nero Palerna e Rossovaldimonte del 2024 senza passaggio in legno e senza solfiti aggiunti. E sempre nel Comune di San Giustino, per l\u2019esattezza nella frazione di Celalba, ha sede la Tenuta Montione di Romina Sgoluppi e del marito Alessandro Zazzi, dalla quale escono vini tutti con denominazione Igt: NatoRe (Umbria Rosso Sangiovese), AnimoRosa (rosato) e Vignale (chardonnay), con obiettivo il Merlot. Il pomeriggio di sabato
24 ottobre sar\u00e0 poi incentrato su talk show e masterclass in due distinti luoghi della citt\u00e0; la sala conferenze della biblioteca comunale \u201cDionisio Roberti\u201d a Palazzo Ducci-Del Rosso, in via XX Settembre, ospiter\u00e0 i talk show proiettati in ambito locale e condotti dalla giornalista di settore Chiara Martinelli, che aprir\u00e0 la serie alle 16 con la presentazione della mostra fotografica di Riccardo Lorenzi e con il primo argomento sul tavolo: le caratteristiche dei terreni della Valtiberina e della Toscana in funzione della produzione vinicola, delle quali parler\u00e0 il dottor Stefano Farinelli, geologo di Sansepolcro conosciuto anche per la sua collaborazione con la nota trasmissione televisiva \u201cGeo\u201d su Rai Tre. Il secondo ha per tema una grande tradizione della vallata: il vinsanto, che per\u00f2 registra differenze nelle metodologie di produzione fra le due parti \u201cgeografiche\u201d e allora Lorenzo Olivoni spiegher\u00e0 come si procede sul versante toscano ed Eugenio Bistarelli su quello umbro. Con loro, il gelatiere Palmiro Bruschi, primo campione d\u2019Italia della categoria nel 1994, che proporr\u00e0 il gelato al vinsanto. Di seguito, un altro interessante momento di confronto sulla produzione vinicola territoriale che avr\u00e0 per ospiti Simone Dori dell\u2019azienda Aliotti di Caprese Michelangelo, Enrico Bigiarini di Ombraluce e una rappresentante della cantina Semonte di Gubbio. In contemporanea, quindi sempre dalle 16 in poi, l\u2019auditorium di Santa Chiara torner\u00e0 a essere location di masterclass di vini toscani e piemontesi, presiedute da Luca Gardini e Cristiano Cini: si comincia con la \u201cVerticale di Civettaja\u201d, vino del vicino Casentino; si prosegue alle 17.30 con \u201cSfumature di rosso\u201d, ovvero le maggiori espressioni delle principali uve italiane: due cr\u00f9 di Barolo di Sandrone (Aleste e Le Vigne), un monprivato di Mascarello (2010 e 2021), due
annate di Biondi Santi (2010 e 2021) e altrde due di Cepparello (2016 e 2023). Infine, la \u201cVerticale di Guado al Tasso\u201d della cantina Marchesi Antinori, che al termine ricever\u00e0 il riconoscimento dell\u2019organizzazione di B.E.V.I. assieme all\u2019azienda Mascarello Giuseppe e Figlio.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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