{"id":5463,"date":"2026-10-28T13:35:00","date_gmt":"2026-10-28T12:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.radioribelle.it\/?p=5463"},"modified":"2026-10-27T19:20:56","modified_gmt":"2026-10-27T18:20:56","slug":"trifole-come-quadri-dautore-o-gioielli-preziosi-battute-allasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.radioribelle.it\/index.php\/2026\/10\/28\/trifole-come-quadri-dautore-o-gioielli-preziosi-battute-allasta\/","title":{"rendered":"\u00a0Trifole come quadri d\u2019autore o gioielli preziosi battute all\u2019asta"},"content":{"rendered":"\n
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Il tartufo bianco pregiato di citt\u00e0 di castello prodotto prezioso e prelibato sar\u00e0 protagonista di un\u2019asta fra ristoratori italiani ed europei alla 46esima edizione del Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato, dal 31 ottobre al 1 novembre e poi il 7 e 8 ed il 14 e 15 Novembre<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

rifole come quadri d\u2019autore o gioielli preziosi battute all\u2019asta. Un appuntamento che porta l’eccellenza dell’Alta Valle del Tevere al centro della ristorazione internazionale, tra prestigio gastronomico, valorizzazione del territorio e nuove opportunit\u00e0 di promozione. Il tartufo bianco pregiato dell’Alta Valle del Tevere si prepara a conquistare le tavole italiane ed europee. Nell’ambito della 46\u00aa edizione del Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato, Citt\u00e0 di Castello, nel primo dei tre week-end in programma, sabato 31 ottobre, \u00a0ospiter\u00e0 un’asta dedicata a uno dei prodotti pi\u00f9 esclusivi e ricercati dell’alta gastronomia, che vedr\u00e0 la partecipazione di ristoratori provenienti dall’Italia e da diversi paesi europei. Un appuntamento che punta a valorizzare il tartufo non soltanto come eccellenza gastronomica, ma anche come straordinario ambasciatore del territorio, capace di raccontare oltre i confini nazionali la qualit\u00e0, le tradizioni e il patrimonio enogastronomico dell’Umbria. A contendersi il prezioso tartufo saranno i protagonisti della ristorazione italiana ed europea, chiamati a partecipare a un momento che unisce il fascino dell’asta al valore di un prodotto simbolo dell’identit\u00e0 altotiberina. \u201cL’iniziativa \u2013 precisano l\u2019assessore al commercio e turismo,\u00a0Letizia Guerri ed il presidente dell\u2019Ente Fiera Nazionale Bianco Pregiato,\u00a0Lazzaro Bogliari – rappresenta un’importante occasione per rafforzare il legame tra il territorio di produzione e il mondo della ristorazione, coinvolgendo proprio coloro che, attraverso le proprie cucine, possono trasformare il tartufo bianco in un racconto di eccellenza e portarlo all’attenzione di un pubblico internazionale. L’asta assume cos\u00ec anche un significativo valore promozionale: ogni tartufo aggiudicato potr\u00e0 diventare protagonista di nuove esperienze gastronomiche, contribuendo a diffondere la conoscenza di Citt\u00e0 di Castello e dell’Alta Valle del Tevere come luoghi d’origine di una materia prima di assoluto prestigio\u201d. L’iniziativa si inserisce nel percorso di crescita e rinnovamento del Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato, che per la sua 46\u00aa edizione animer\u00e0 Citt\u00e0 di Castello nei fine settimana del 31 ottobre e 1\u00b0 novembre, 7 e 8 novembre, 14 e 15 novembre 2026. Una manifestazione che guarda sempre pi\u00f9 alla dimensione nazionale e internazionale, facendo dialogare tradizione e innovazione, produttori e ristoratori, cultura del territorio e alta cucina.\u00a0
Perch\u00e9 il valore di un grande tartufo non si misura soltanto nel prezzo raggiunto all’asta, ma anche nella capacit\u00e0 di portare con s\u00e9 il nome, la storia e l’identit\u00e0 della terra da cui proviene.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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