Comune di Pienza, Festa del Cacio di Pienza, tutto pronto per la 64° edizione Bagni – Comune di Sarteanon ricco programma quello previsto per la 64esima edizione della festa del Cacio, organizzata dalla Pro Loco di Pienza dal 31 agosto al 6 settembre. Focus come sempre su il Gioco del Cacio al Fuso, ma non mancheranno momenti di intrattenimento, spettacolo e valorizzazione di tutti i prodotti del territorio
Re indiscusso della tavola toscana, eccellenza casearia acclamata a livello internazionale. Dal 31 agosto al 6 settembre il pecorino di Pienza torna al centro della scena nella città da dove la sua fama si è diffusa in tutto il mondo, con la 64ª Festa del Cacio. L’evento, nato nel 1962 e organizzato ora come allora dalla Pro Loco di Pienza, crea da sempre un ponte fra il passato e il presente di Pienza, celebrando il suo formaggio iconico, l’identità e la storia di questa comunità con un programma ricco di appuntamenti.
Il cuore della manifestazione, il Gioco del Cacio al Fuso – incluso nel Tocatì, che dal 2022 è riconosciuto Buona Pratica per la Salvaguardia del Patrimonio Culturale Immateriale dell’UNESCO – si conferma il momento più atteso dell’edizione alle porte. Le sei contrade di Pienza si sfideranno anche quest’anno nella singolarissima gara popolare che premierà con uno speciale Palio chi, fra i concorrenti, farà rotolare una forma di pecorino, lanciata con le mani, il più vicino possibile al fuso di legno che fa da bersaglio, piantato al centro della piazza principale.
I primi tre giorni della Festa saranno dedicati proprio all’allenamento: ogni pomeriggio dalle ore 17:30 Piazza Pio II ospiterà le prove per il Cacio al Fuso di bambini e adulti di Casello, Le Mura, Prato, Gozzante, Case Nuove e San Piero – le contrade suddivise a coppie – che si cimenteranno nell’agone, insieme a quelle di musici e sbandieratori. Questa “fase preparatoria” si concluderà con la storica gara di briscola a gironi di mercoledì 2 settembre, dalle ore 21.
Giovedì 3 settembre la kermesse entrerà nel vivo con Caci&Calici, la serata di degustazione di pecorino e vino Orcia che dalle ore 18 darà ai partecipanti l’opportunità di assaggiare le prelibatezze enogastronomiche prodotte dalle aziende locali nella strepitosa cornice di Piazza Pio II, simbolo dell’eleganza urbanistica del Rinascimento. Alle 21:30 le delizie del palato lasceranno spazio alla magia dello spettacolo e del folklore. L’esibizione dei Musici e Sbandieratori di Pienza, infatti, sarà seguita da alcuni passaggi propedeutici alla “tenzone del cacio” in programma per il weekend, come la scelta da parte dei capicontrada delle forme da Gioco, la marchiatura dei formaggi e la presentazione del Palio, il drappo in stoffa realizzato da Alis Anghel che verrà assegnato al vincitore. Tradizione e convivialità saranno protagoniste, insieme al divertimento, pure venerdì 4 settembre, con la cena delle contrade (ore 20) e successivo dj set.
Sabato e domenica la Festa raggiungerà il suo apice. Per entrambe le date, le vie del centro accoglieranno gli stand della fiera, che offrirà ghiotte occasioni sia per degustare che per acquistare squisitezze del territorio. Sabato 5 settembre i più piccoli terranno le redini della manifestazione che, a partire dalle ore 15:30, si snoderà tra il corteo dei bimbi, l’esibizione dei Musici e Sbandieratori Junior e il Gioco del Cacio al Fuso dei bambini. Quella stessa sera chi non vorrà perdersi il piacere della buona musica potrà incantarsi con le melodie del concerto Serenata a Pienza, interpretato dalla Corale di Pienza “Benvenuto Franci” (ore 21, Chiostro di Palazzo Piccolomini).
Domenica 6 settembre un finale davvero scoppiettante attende il pubblico di Pienza. Si partirà già dalla mattina, alle ore 10:30, con la Contesa delle Pecore, usanza degli anni ‘70 consistente in una corsa di pecore all’interno del paese. Con la Festa del Cacio 2026 l’appuntamento si trasformerà in una più tranquilla passeggiata con sei pecore che altrettanti contradaioli dovranno accompagnare da Piazza Dante Alighieri a Piazza Pio II; il primo a giungere al traguardo si aggiudicherà un punteggio bonus per la propria contrada. Dalle ore 15:30 invece, lo schema di sabato calato sui bimbi si ripeterà con gli adulti. Il corteo, lo spettacolo di Musici e Sbandieratori di Pienza e una parentesi dedicata al ballo del Trescone precederanno la gara del Gioco del Cacio al Fuso. Tutti momenti a cui farà ancora da palcoscenico la meraviglia architettonica di Piazza Pio II, dove l’evento saluterà i partecipanti con il Ballo in Piazza, dalle ore 21:30.
Per tutta la durata dell’iniziativa, presso le Logge del Palazzo Comunale, sarà visitabile una mostra fotografica dedicata ai 64 anni della Festa del Cacio.
Unione Comuni Valdichiana Senese Alessio Banini, Chiara Cacace e Valentina Chiancianesi