
Città di Castello ed in altotevere Tartufaio da oltre settanta anni, per passione e tradizione come in tanti a Città di Castello ed in altotevere, vera e propria capitale della “filiera” del tartufo, dalla cerca alla tavola. La bella storia di vita e di valori genuini di Aldo Bianchini, 92 anni, cavatore in attività conferma questa tendenza, ormai un fatto di costume che caratterizza da secoli il lembo di terra più a nord dell’Umbria.
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